ГОСТ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Чай. Кофе. Какао → Какао

67.140.30. Какао

• ГОСТ 108-76.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Какао-порошок. Технические условия
  Название (англ): Cacao-powder. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на какао-порошок, получаемый путем тонкого измельчения какао-жмыха
  
• ГОСТ Р 52173-2003.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
  Название (англ): Raw and food-stuffs. Method for the identification of genetically modified organisms (GMO) of plant origin
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пищевое сырье и продукты и устанавливает метод идентификации генетически модифицированных источников растительного происхождения.
  Метод основан на полимеразной цепной реакции с соответствующими праймерами
  
• ГОСТ Р 52174-2003.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
  Название (англ): Biological safety. Raw and food-stuffs. Method for the identification of genetically modified organisms (GMO) of plant origin by using biological microchip
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на продовольственное сырье (в том числе посевной и посадочный материал), пищевые продукты, цветы и устанавливает метод идентификации генетически модифицированных источников растительного происхождения с использованием биологического микрочипа.
  Метод основан на асимметричной мультиплексной полимеразной цепной реакции (амПЦР) с последующей гибридизацией продуктов этой амПЦР на биологическом микрочипе. Метод одновременно устанавливает наличие или отсутствие в анализируемой пробе не менее пяти различных трансгенных последовательностей ДНК
  
• ГОСТ Р 53041-2008.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения
  Название (англ): Confectionery and half-finished products of confectionery manufacture. Terms and definitions
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения в области кондитерских изделий и полуфабрикатов кондитерского производства, производимых и реализуемых на территории Российской Федерации.
  Термины, установленные настоящим стандартом, применяют во всех видах документации и литературы по кондитерским изделиям, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ