Вступление в силу нового ГОСТа: Безопасность и качество детских каш на первом месте

С 1 июня 2023 года вступает в силу новый стандарт ГОСТ Р 70356-2022 “Продукция пищевая специализированная. Каши на молочной основе, готовые к употреблению, для питания детей раннего возраста. Общие технические условия”. Этот стандарт предназначен для регулирования качества и безопасности каш, которые используются в качестве пищевого прикорма для детей старше шести месяцев.

В рамках ГОСТа установлены подробные требования к сырью, используемому для производства каш. Нормативный документ определяет перечень сырья, а также устанавливает стандарты для маркировки, упаковки, транспортировки и хранения продукции. Например, объем одной упаковочной единицы каши не должен превышать 200 граммов согласно новому стандарту. Стандарт также содержит правила приемки продукции и методы проведения исследований, необходимых для контроля качества и соответствия продукции установленным нормам.

Введение нового ГОСТа Р 70356-2022 направлено на обеспечение высокого уровня безопасности и качества пищевых продуктов, предназначенных для питания детей раннего возраста. Этот стандарт будет служить основой для регулирования производства каш и обеспечения их соответствия установленным требованиям.