В России ведётся работа над новым национальным стандартом для игристых вин. Документ проходит экспертную оценку и направлен на повышение качества продукции.
Параллельно разрабатывается стандарт для посадочного материала винограда, что позволит создать единую систему контроля — от сырья до готового напитка.
Ранее был принят межгосударственный ГОСТ на вина, который согласует российские нормы с техрегламентом ЕАЭС. Он регулирует вопросы безопасности и маркировки, не влияя на вкус продукции.
Telegram чат
Позвонить