Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности разработал ГОСТ на яичный порошок

ГОСТ P «Российскоe качество. Меланж яичный сyхой с повышенной растворимостью. Технические условия») был разработан специалистами ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности . Этот государственный нормативный акт будет применяться при получении добровольных сертификатов соответствия. В силу вступает новый ГОСТ с 1-го июля 2016 года.

Государственный стандарт на яичный порошок, помимо требований к качеству продукта, содержит правила упаковки, маркировки и хранения данного товара, а также способы приемки и оценки качества яичного порошка.

Отметим, что разработка указанного ГОСТа осуществлялась с учетом ветеринарных требований Евразийского экономического союза и соответствующих стандартов РФ.