Качественная икра без пересола: в России изменят ГОСТ

В России началась работа по обновлению стандартов на один из самых узнаваемых национальных продуктов — икру. Росстандарт намерен пересмотреть ГОСТ, регулирующий параметры производства, с особым акцентом на уменьшение массовой доли поваренной соли. Антон Шалаев, руководитель ведомства, заявил, что задача — не только улучшить вкусовые и диетические свойства продукта, но и предотвратить недобросовестные практики на рынке.

С начала лета вступили в силу важные изменения в правилах регулирования пищевой продукции на территории стран ЕАЭС. Речь идёт об обновлении перечня стандартов, входящих в технический регламент ТР ТС 021/2011, который регулирует базовые требования к качеству и безопасности продуктов питания. Коллегия Евразийской экономической комиссии, ещё в конце 2024 года рассмотрев предложения уполномоченных органов стран Союза,

В рамках реформирования нормативной базы в строительной отрасли Росстандарт утвердил новый государственный стандарт — ГОСТ Р 72041-2025, который закрепляет общие подходы к классификации строительных работ. Эта инициатива направлена на упорядочивание процессов, происходящих в рамках капитального строительства, и должна обеспечить большую прозрачность при проектировании, ведении работ и их контроле. Новый документ стал результатом сотрудничества между Агентством

С 1 сентября в российских школах стартует масштабная реформа — вводится единый образовательный стандарт, охватывающий все учебные заведения без исключения. Об этом сообщили в Министерстве просвещения, уточнив, что новый порядок призван обеспечить равные стартовые условия для всех школьников. Как пояснила Евгения Матвеева, представитель академического сообщества, выравнивание требований приведёт к тому, что ученики будут увереннее чувствовать

Законопроект «О платформенной экономике» близится к завершению: после всех согласований и внесения поправок документ может быть принят уже в ближайшие месяцы, а вступит в силу весной 2026 года. Это подтвердили в аппарате вице-премьера Дмитрия Григоренко, курирующего работу над инициативой. Согласно новой норме, цифровые платформы, включая крупнейшие маркетплейсы, получат четкие обязанности. В частности, продавцы должны будут

Новый этап в контроле качества детских товаров стартует в России уже в июне. Министерство промышленности и торговли готово передать в Минюст проект постановления, утверждающего правила маркировки игрушек. Как заявила замминистра Екатерина Приезжева, документ может быть принят до начала лета. Согласно плану, в сентябре начнётся регистрация участников оборота, а к началу 2027 года компании будут обязаны

С 1 сентября 2025 года вводится обязательная маркировка ряда радиоэлектронных товаров в системе «Честный ЗНАК». Минпромторг разработал проект нормативных актов, определяющих список продукции и сроки внедрения маркировки. Под новые правила попадут: • преобразователи статические; • панели, пульты, консоли, распределительные щиты; • лампы накаливания и газоразрядные; • светильники и осветительная техника; • ноутбуки; • смартфоны; •

Минпромторг представил проект изменений в Постановление Правительства 719 («балльную систему»), зарегистрированный под номером 155291. Согласно предложенным поправкам, в 2025–2026 годах производители литий-ионных аккумуляторов и батарей смогут не повышать уровень локализации в России, а также получат возможность соответствовать требованиям при сниженной балльной оценке. Изменения направлены на поддержку отечественного производства литий-ионных батарей, которые применяются в электротранспорте, электронике,

По прогнозам, к 2030 году экспорт российской молочной продукции достигнет 730 млн долларов. Как отметил на Dairy Session 2025 глава «Агроэкспорта» Илья Ильюшин, основным драйвером роста станет сухая молочная продукция – ее экспорт может превысить 140 млн долларов. Среди перспективных рынков – Китай, Турция, Саудовская Аравия, Египет. В 2024 году экспорт российских молочных продуктов уже

Вопрос о необходимости получения свидетельства о государственной регистрации (СГР) на мыло актуален для производителей и поставщиков. СГР подтверждает санитарно-гигиеническую безопасность продукции и является обязательным для ряда товаров. В данном тексте разберем, какое мыло подлежит госрегистрации и какие риски связаны с отсутствием данного документа. Законодательная база Обязательное оформление СГР на мыло регулируется Техническим регламентом Таможенного союза